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美食精选:湘乡回锅藕、丝瓜粥、酸菜鱼、烤生梨

时间:2021-11-21 00:54
本文摘要:湘乡回锅藕主要材料:连藕1节(300g)配料:莴笋1根、小米辣2只、蒜2瓣调味品:辣酱1汤匙、生抽酱油1汤匙、油4炒勺作法:1.连藕清洗削皮,切片状,莴笋清洗斜及时段,小米辣剁碎,蒜切片;2.火锅烧开,水滚沸后放入藕片汆烫3分钟;3.捞起来控干水份,撒少量水淀粉抓匀;4.锅中放开油,烧至6成热,放入藕片炸至表层近焦;5.捞起来藕片,控干不必要的油;6.锅中留底油,再度烧开,放入辣酱,炒成辣椒油;7.放入藕片,添加生抽酱油,煸炒匀称;8.放入小米辣,大蒜和莴笋,再次煸炒2分钟

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湘乡回锅藕主要材料:连藕1节(300g)配料:莴笋1根、小米辣2只、蒜2瓣调味品:辣酱1汤匙、生抽酱油1汤匙、油4炒勺作法:1.连藕清洗削皮,切片状,莴笋清洗斜及时段,小米辣剁碎,蒜切片;2.火锅烧开,水滚沸后放入藕片汆烫3分钟;3.捞起来控干水份,撒少量水淀粉抓匀;4.锅中放开油,烧至6成热,放入藕片炸至表层近焦;5.捞起来藕片,控干不必要的油;6.锅中留底油,再度烧开,放入辣酱,炒成辣椒油;7.放入藕片,添加生抽酱油,煸炒匀称;8.放入小米辣,大蒜和莴笋,再次煸炒2分钟就可以丝瓜粥做法:鲜丝瓜1条,梗米100克,白砂糖少量;将鲜丝瓜削皮和瓤,梗米漂洗整洁预留,将梗米放入锅内,鲜丝瓜切发展2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,添加冷水适当,置文火上浇沸,再用慢火煮开成粥,添加白砂糖即成。夏季大家喜爱炒丝瓜,实际上简易的丝瓜粥早已能够除热利肠、散血祛毒。针对畏冷渴不欲、痔疮便血等有很显著的作用,大伙儿何不试一下。酸菜鱼做法:1、先把这鱼洗干净,起肉,切片随后放了蛋清、小麦面粉捞匀之后预留的。

2、做酸菜鱼自然免不了便是这泡菜,切条3、原材料做好准备,就可以刚开始煮了,如今锅中里进行爆香麻椒和辣椒粉4、再放入干辣椒,小米椒,小香葱、生姜片和鱼骨头。5、随后加约一升多的水熬汤。调好味之后煮了大约十多分钟上下。

6、就把泡菜和鱼骨头等配料捞上菜盘里。7、剩余的汤煮此前腌好的鱼肉。

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8、鱼肉煮开就连汤倒到泡菜铺底的菜盘。用猛油进行爆香干辣椒后淋到鱼的身上就可以9、撒上白胡椒粉,一盘热腾腾的水煮鱼就是这样完成了烤梨子食物梨 3个、老冰糖 适当作法1.梨洗干净擦拭水份,切去上端的四分之一上下,用小勺和西瓜刀除掉梨核2.每一个梨放入2-3颗老冰糖,盖上切除的一部分,放入电烤箱,温度设定160度,時间为一个小时。

温度依据自身电烤箱的特点和具体烤的水平调整,不加热电烤箱得话,能够再加十分钟上下。


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