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‘NBA下注平台’美食推荐:辣椒炒猪耳,香辣香干肉片,爆炒蛏子,炝炒金针菇做法

时间:2021-09-30 00:54
本文摘要:朝天椒煎炸猪耳朵原材料: 青椒 一个、猪耳朵 两个、尖椒 一个、食用盐 1/2汤匙、姜 1块、蒜 2瓣、八角 1颗、麻椒 1/2汤匙、八角茴香 1段、良姜 1片、茴香籽 1/2汤匙、食用油 1汤勺;作法1.准备好卤猪耳朵的调料:八角、八角茴香、小茴香、良姜、麻椒等,把细微的调料放进调料轴承钢球中;2.应急处置干净整洁的猪耳朵冷水放锅里,放进调料轴承钢球、生姜片、调料、酱油和盐等,大火烧进,改以文火,熬上四十分钟;3.将盐好的猪耳朵一小块小条,再行准备好青红椒丝和敲碎的大蒜瓣

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朝天椒煎炸猪耳朵原材料: 青椒 一个、猪耳朵 两个、尖椒 一个、食用盐 1/2汤匙、姜 1块、蒜 2瓣、八角 1颗、麻椒 1/2汤匙、八角茴香 1段、良姜 1片、茴香籽 1/2汤匙、食用油 1汤勺;作法1.准备好卤猪耳朵的调料:八角、八角茴香、小茴香、良姜、麻椒等,把细微的调料放进调料轴承钢球中;2.应急处置干净整洁的猪耳朵冷水放锅里,放进调料轴承钢球、生姜片、调料、酱油和盐等,大火烧进,改以文火,熬上四十分钟;3.将盐好的猪耳朵一小块小条,再行准备好青红椒丝和敲碎的大蒜瓣,锅中火烤少量食用油,下入青红椒丝和大蒜瓣煸炒;4.辣椒头上酸软后下入猪耳朵条,再行重新加入点调料、盐和白胡椒粉煸炒分布均匀才可,取下盘里麻辣豆腐干肉丝原材料:豆干(玲的豆腐片)260克,莴笋220克,里脊100克,豆豉1小撮,蒜头3瓣,青尖椒两个,小米辣椒3个,食用油,盐,剁椒,生抽酱油,酱油,黑胡椒粉,味精各适当;作法:1.把所务必的原材料所有准备好清洗后切完能用;2.里脊一小块片状(最烂要锋利一点的切成片刀),重新加入10ML生抽酱油、少里木薯淀粉,调料腌渍二十分钟;3.热锅进多一些的油约30ml,烧开,下入腌渍好的肉丝,滑炒至掉色后捞出能用;4.锅中留底油,下入豆豉,炒出香味,再行下入豆干,炒匀,重新加入小半碗冷水,垫上盖子低火蒸2分钟重新加入一茶匙盐炒匀;5.重新加入青红椒炒匀,再行重新加入莴笋段,走红炒匀,调到5ml生抽酱油、5ml酱油、一勺剁椒,走红炒匀;6.最终重新加入禁止味精、黑胡椒粉,炒匀才可;爆炒蛏子原材料:竹蛏;葱;姜;蒜;豆豉酱;辣椒;尖椒;圆葱作法1、竹蛏加盐水里清洗至少两小时呼碎石子2、葱蒜切成片,圆葱切片,辣椒尖椒切完能用3、凉水好的竹蛏放进开水中熬一会捞出能用4、锅中烧开,葱蒜炒成香气,依次放进圆葱辣椒尖椒,最终敲适当豆豉酱,适当加一点水5、竹蛏放进锅中煸炒(豆豉酱自身就会有盐味,必须再行加盐)。炝油炸金针菇原材料:西兰花,金针蘑,麻椒,盐,生抽酱油,葱段,姜片作法:1.西兰花酌好清洗。

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2.锅中抽,水开后放进西兰花杨世两三分钟至西兰花发硬。去除盐酸。3.杨世好的西兰花一小块段能用。

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4.金针蘑也杨世硬,捞出能用。5.锅中加点油,油烧放进麻椒煸香。

将麻椒过滤出来,只拔麻椒油。6.以后反击,麻椒油冷后放进葱段姜片。7.。


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