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盘点5种“走不出去”的美食,明明很美味,为何去到外面就不香了

时间:2021-07-05 00:54
本文摘要:南宁老友粉在我国地区广阔,物产丰富,创造了各地特色美食,有很多具有当地特色的美食色香齐全,去国外也很受欢迎,但也有很多美食,外观不好,味道不好,但很好吃就像南宁的老朋友粉一样,在广西是螺母粉、桂林米粉和三大米粉的存在,为什么名声没有前两者那么大,在国外也没有看到专卖老朋友粉的店呢老朋友粉的味道和螺母粉类似,主要是酸笋的味道,但做法和螺母粉大不相同。炒好食材后加汤煮,用扁粉做,口感细腻,味道酸辣。

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南宁老友粉在我国地区广阔,物产丰富,创造了各地特色美食,有很多具有当地特色的美食色香齐全,去国外也很受欢迎,但也有很多美食,外观不好,味道不好,但很好吃就像南宁的老朋友粉一样,在广西是螺母粉、桂林米粉和三大米粉的存在,为什么名声没有前两者那么大,在国外也没有看到专卖老朋友粉的店呢老朋友粉的味道和螺母粉类似,主要是酸笋的味道,但做法和螺母粉大不相同。炒好食材后加汤煮,用扁粉做,口感细腻,味道酸辣。外人讨厌的原因可能是因为它的酸笋味道,为什么同样有酸笋味道的螺母粉很受欢迎,应该是因为螺母粉先出去了。

河南胡辣汤作为很多河南人的早餐,胡辣汤在河南及其周边地区相当受欢迎,味道很好吃,所以被收录在舌尖3中。胡辣汤以胡椒、辣椒为主,辅以多种中草药和香料,加上骨汤煮,汤味浓,汤粘稠,辣,和面条一起吃比较好。当地有早上一碗胡辣汤,整天都很清爽的说法。但是,也许是因为销售相不太好,味道很重除了河南和周边,其他地方很难看到胡辣汤的身影。

北京豆汁北京烤鸭相信在中国和国外都很有名,同样来自北京的豆汁,情况相当尴尬,除了当地人吃之外,外国人几乎不吃,更不用说在国外卖了。豆汁是以绿豆为原料,过滤淀粉制作粉条等食品后的剩馀残渣发酵而成的,味道甜而酸,酸而涩,味道独特,营养丰富,具有清热解毒、养胃的效果,但味道确实奇怪,外国人不能接受其味道,豆汁只在北京很受欢迎。福建沙茶面,福建沙茶面,沙茶面用沙茶酱做汤底,然后下面煮的面食,沙茶酱是潮汕地区的特色酱,用虾干、鱼干、姜葱蒜等多种原料煮,味道丰富,常用于潮汕牛肉锅的蘸料。

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沙茶的味道很浓,有点辣,吃起来很有食欲,但是这个沙茶的酱被接受的程度不高,所以在国外很少卖沙茶。肠粉接着是广东肠粉,肠粉分为广式肠粉和潮汕肠粉,广式肠粉比较简单,用米浆蒸制皮,包裹食材,切成小段后可以吃,一般需要蘸酱油。

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潮汕肠粉也用米浆做皮,食材用生的东西放入肠粉机蒸煮,熟后用铁锹包裹食材,用卤水酱油和油炸萝卜干燥,表皮口感柔软,里面的材料柔软可口。但是,制作可能比较麻烦,味道清淡,外地人可能不能接受。其实这些食物很好吃,但是味道可能有点当地化,所以外地人最初不习惯吃,所以相信经常吃的话就能接受。你们那里也有不被外地人接受的本地美食吗?。


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